The Cook Monkeys
Sushi chocolatado con frutas y pistacho
Aunque los sushi, son típicos de la comida japonesa, aunque este delicado postre podemos elaborarlo en cualquier país, siempre que tengamos a nuestra disposición los ingredientes que figuran en la receta. Un sushi que, además de tener las hojas de N ori, emplearemos melocotón en almíbar, dátiles, fresas, pistachos, leche de coco, chocolate negro y arroz avinagrado.
Ingredientes
- Para 16 rollitos:
- 2 hojas de algas Nori
- 4 dátiles sin hueso
- 10 fresas
- 6 mitades de melocotón en almíbar
- 4 cucharadas de leche de coco
- 2 cucharadas de azúcar en polvo
- 60 gr. de chocolate negro postres
- 100 gr. de arroz avinagrado
- 2 cucharadas de pistachos triturados
Elaboración