Hoy haremos una tarta con esas galletas que tanto gustan a nuestros niños. sale muy sabrosa por la mezcla de sabores que aportamos. No tiene demasiada complicación por lo que vale la pena dedicarle un ratito para hacer las delicias de nuestros invitados. Como además disponemos de este robot de cocina, la haremos en poco tiempo.
Ingredientes
Para la base:
200 gr. de galletas Oreo enteras
100 gr. de mantequilla, a temperatura ambiente
Para la tarta:
500 gr, de nata para montar, 35% grasa
140 gr de leche condensada
400 gr. de leche entera
2 sobres de cuajada
150 gr. de chocolate blanco
Para decorar:
4 galletas Oreo
Elaboración
Para la base, pondremos en el vaso de la Thermomix los 200 gr. de las galletas Oreo, la mantequilla, programando 10 segundos, velocidad 6.
Colocaremos la mezcla en un molde desmontable, alisando bien toda la superficie, que tiene que quedar plana y uniforme.
La reservaremos en la nevera.
Pasaremos a elaborar la tarta, para ello, primero limpiaremos bien el vaso.
A continuación añadiremos la nata, la leche condensada, los sobres de cuajada y el chocolate blanco troceado, programando 10 minutos, 100º, velocidad 2.
Seguidamente programaremos 2 minutos, temperatura varoma, velocidad 3.
Dejaremos reposar la mezcla, dentro del vaso, 4 minutos.
Con mucho cuidad, verteremos el contenido en el molde sobre la base de galleta.
Lo dejaremos refrigerar en la nevera, unas 6 horas. Podemos prepararla el día anterior.
Ahora prepararemos la decoración, para ello volveremos a limpiar bien el vaso.
Pulverizaremos las galletas, con el turbo, pulsando 3 veces.
Desmoldearemos la tarta con mucho cuidado y la espolvorearemos por encima con ellas.
Podemos decorar la tara con alguna galleta Oreo más.