The Cook Monkeys

Té frío con frutas

Si disponemos de unos buenos fresones de la tierra, podemos disfrutar de esta deliciosa mezcla, entre el té, el zumo de naranja y su piel. Un té que hemos infusionado con la canela, para aumentar su aroma. Después le daremos la dulzor de la leche condensada. Un buen postre.

Ingredientes

1 l. de agua mineral.
4 cucharaditas de té.
4 cucharadas de leche condensada.
200 gr. de fresones.
1 naranja (su zumo y su piel).
1 ramita de canela.
hojitas de menta fresca.

Elaboración

Calentaremos en un cazo 1 l. de agua mineral hasta que empiece a hervir, añadiremos el té y 1 ramita de canela, tapando el cazo retirándolo del fuego, dejándolo infusionar unos 5 minutos.

Colaremos el té y retiraremos la ramita de canela.

Lo pondremos en una jarra junto con la leche condensada, unas hojitas de menta fresca, el zumo de la naranja, la piel de ésta cortada en tiritas finas y los fresones enteros.
Lo dejaremos macerar en la nevera durante 3 horas.