The Cook Monkeys
Terrina de salmón ahumado a la mantequilla
Un magnífico entrante que vamos a elaborar con el salmón ahumado, el cual, cortaremos a tiras y que embadurnaremos con una mezcla de mantequilla y anchoas. Aparte del acompañamiento que le daremos con una ensalada de lechugas, también podemos servir con unas tostadas de pan.
Ingredientes
- Para 8 personas
- 700 gr. de salmón ahumado.
- 4 anchoas.
- 200 gr. de mantequilla.
- 100 gr. de aceite de oliva.
- 50 gr. de vinagre de jerez.
- ensalada de lechugas.
Elaboración