Un delicado y sabroso postre, en el que emplearemos el pan del día anterior, para elaborar unas torrijas con sabor a naranja. Además, como lo acompañaremos con el helado de turrón, os encantará.
Ingredientes
16 rebanadas de pan del día anterior.
200 ml. de leche.
3 huevos.
1 cucharadita de azúcar avainillado.
1 cucharada de licor de naranja.
35 gr. de azúcar.
4 cucharaditas de mantequilla.
4 bolas de helado de turrón.
crocanti.
azúcar glas.
Elaboración
Cortaremos 16 rebanadas de pan del día anterior.
En un bol, batiremos la leche con los huevos, 1 cucharadita de azúcar avainillado, 1 cucharada de licor de naranja y 35 gr. de azúcar.
Mojaremos 4 rebanadas con esta mezcla y las coceremos durante 2 minutos por cada lado en una sartén con 1 cucharadita de mantequilla. Repetiremos el proceso con el resto de rebanadas.
Serviremos las torrijas, colocadas en un plato, añadiendo 1 bola de helado de turrón, espolvoreando con crocanti, el cual podemos hacerlo, machacando un trozo de turrón de Alicante (turrón del duro), y azúcar glas, por encima de las torrijas.