The Cook Monkeys
Tortilla de queso
Cómo no. Si no teníamos variedad de tortillas, nos faltaba esta, tan sabrosa. Una tortilla que haremos con queso emmental, que cortaremos en dados. Además también le añadiremos a los huevos batidos queso rallado de la misma clase.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 6 huevos.
- 50 gr. de mantequilla.
- 100 gr. de queso Emmental rallado.
- 50 gr. de queso Emmental, cortado en dados.
- sal.
- pimienta negra molida.
Elaboración
La s erviremos de inmediato sobre una fuente redonda.