The Cook Monkeys
Tortilla irunesa
Como de tortillas tenemos infinidad de recetas, todas ellas sabrosas. La ventaja que tienen es de que los ingredientes que agregaremos son los que más nos apetecen. Esta vez haremos una que se hace por el País Vasco, con jamón de Bayona, hongos (por ejemplo boletus) y pimientos rojos asados. Realmente fantástica.
Ingredientes
- 8 huevos.
- 100 gr. de jamón de Bayona.
- 100 gr de hongos.
- 3 pimientos rojos asados.
- sal.
- pimienta negra molida.
- aceite de oliva.
Elaboración