The Cook Monkeys

Tournedos

Los tournedos los sacamos del solomillo de la ternera, una de las partes más sabrosas. Los haremos de la manera más sencilla, a la plancha. Luego podemos acompañarlos con lo lo que más nos apetezca. Nosotros lo hemos hecho con unas patatas y tomates francesas, que también las asaremos.

Ingredientes

Elaboración

  • Pondremos a asar los tournedos sobre una plancha muy caliente, dándoles vuelta y vuelta, al punto que deseemos, reservándolos.
  • Rociaremos la plancha con aceite y asaremos las patatas y los tomatitos.
  • Serviremos los tournedos, junto con las patatas y los tomatitos asados.
    Servir muy calientes.