Deliciosas trufas que vamos a hacer, aromatizándolas con ron. Las podemos consumir como postre, o para una reunión de amigos. Veréis como les van a encantar.
Ingredientes
250 gr. de chocolate fondant.
25 gr. de mantequilla.
150 ml. de nata líquida.
3 cucharadas de ron negro.
cacao en polvo.
Elaboración
Para empezar esta receta, debemos colocar en un cazo el chocolate troceado, la nata y la mantequilla, lo fundiremos al baño María, removiendo con unas varillas.
Un poco antes de que esté fundido del todo, apagar el fuego y remover, hasta hacer una masa homogénea.
Colocaremos la preparación en un bol de cristal y añadiremos las cucharadas de ron, mezclándolo y reservándolo en el frigorífico.
Recomendamos prepararlo un día antes, dejándola una noche en el frigorífico, para que cojan consistencia y poder hacer las trufas sin complicaciones.
Formaremos las trufas del tamaño que nosotros queramos y las rebozaremos con el cacao en polvo.
Las pondremos en cestillas de papel y las dejaremos en el frigorífico, hasta el momento de servir.