El clásico turrón de chocolate, con frutos secos, que podemos hacerlo en nuestros hogares, fácilmente.
Ingredientes
250 gr. de chocolate fondant.
5 cucharadas de leche evaporada.
25 gr.de mantequilla.
50 gr. de avellanas crudas troceadas.
40 gr. de almendras crudas.
40 gr. de nueces peladas y troceadas.
450 gr. de azúcar glas.
Elaboración
Para hacer este turrón, fácil y rápido, debemos colocar en una olla la mantequilla, la leche evaporada y el chocolate troceado, poniéndolo al baño María, removiéndolo, hasta que los ingredientes estén muy bien integrados. Retirarlo del fuego.
Luego añadiremos los frutos secos troceados, junto con el azúcar glas, vertiéndolo sobre un recipiente untado con mantequilla. Presionarlo, hasta lograr una superficie lisa y lo reservaremos en la nevera, durante de 3 horas aproximadamente.
Retirarlo de la nevera, lo desmoldearemos y serviremos el turrón cortado en cuadraditos.