The Cook Monkeys

Turrón de coco

Otro turrón que no debería faltar en nuestros postres, para esta fiestas. Como aun tenemos tiempo, podemos ir elaborando diversos turrones, para ir llenando nuestra despensa. Desde luego, a los que os gusta el coco, con este turrón lo disfrutaréis.

Ingredientes

Elaboración

  • Pondremos el coco rallado, el azúcar, el ron y el agua, en un recipiente, mezclándolos bien con una cuchara de madera, poniéndolo al fuego y removiéndolo sin cesar, hasta que empiece a tomar un color ligeramente dorado.
  • Lo verteremos sobre el mármol o en un molde y lo cortaremos en forma de barras, antes de que esté completamente frío.