The Cook Monkeys
Verduras, setas y gambas a la crema
Una buena mezcla de sabores y texturas. Si además tenemos la suerte de encontrar setas de temporada, mucho mejor. Si no podemos disponer de ellas, tenemos una buena variedad de setas de cultivo. Una mezcla de huerta y mar.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 1 manojo de puerros.
- 2 calabacines grandes.
- 100 gr. de setas de temporada.
- 8 gambas grandes.
- 3 cucharadas de nata líquida.
- 1 limón (su zumo).
- mantequilla.
- sal.
- pimienta negra molida.
Elaboración
Servir de inmediato.