Vinagreta de frutos secos y chocolate

  Para aderezar nuestras ensaladas, solemos emplear muchas veces vinagretas. Vamos a proponer una en la que emplearemos avellanas tostadas y chocolate, nos dará un toque de sabor muy particular.

Ingredientes

• Para 4 personas
• 150 ml. de aceite de oliva virgen extra
• 20 ml. de vinagre de jerez
• 30 gr. de avellanas tostadas
• 2 gr. de pimienta negra molida
• sal
• 10 gr. de chocolate 80% de cacao

Elaboración