The Cook Monkeys

Zumo de tomate

Un entrante para empezar una buena comida y preparar el estómago para ello. El zumo de tomate contiene antioxidantes y es rico en vitamina C y vitamina K que es fundamental para la absorción de calcio que necesitan nuestros huesos y dientes.

Ingredientes

Elaboración

  • Lavaremos los tomates, los pelaremos y trocearemos, poniéndolos en el vaso de una batidora. 
  • Agregaremos el zumo de limón, batiéndolo, hasta conseguir un puré. 
  • Lo colaremos para retirar las semillas. 
  • Agregaremos azúcar o edulcorante líquido si se desea, o si lo preferimos, los salpimentaremos al gusto. 
  • También podemos decorarlo con 1 ramita de apio.