The Cook Monkeys

Zumo de zanahoria, tomate y pepino

A veces, cuando nos llegan los calores, acostumbramos a refrescarnos de alguna manera. Nosotros vamos a proponer un zumo a base de tomate, zanahoria y pepino, que además de refrescarnos, nos aportará minerales y vitaminas, muy saludable para nuestra salud.

Ingredientes

Para 4 personas:
1/2 kg de zanahorias.
1/2 kg de tomates maduros.
1 pepino.
4 ramitas de apio.
cubitos de hielo.

Elaboración

Lavaremos las zanahorias y los tomates.

Pelaremos el pepino dejando un poco de piel para que no repita. Lo trocearemos todo.

Los licuaremos y mezclaremos bien los zumos, con la batidora.

Podemos acompañarlo con 1 ramita de apio y unos cubitos de hielo.