The Cook Monkeys
Aceite de picada
Una salsa con mucho sabor, ya que la elaboraremos con almendras y avellanas tostadas, junto con el ajo y el perejil. Una vez batido todo, le añadiremos un excelente aceite de oliva virgen extra. Lo podemos emplear pata acompañar pescados asados, para aliñar pastas o ensaladas.
Ingredientes
- 10 avellanas tostadas.
- 10 almendras tostadas.
- 1 diente de ajo.
- 1 ramito de perejil.
- aceite de oliva extra virgen.
Elaboración