The Cook Monkeys

Acelgas fritas

Tan sencillo como el freírlas en una sartén con aceite y unos dientes de ajo. Una solución para aquellos que no disfrutan demasiado con esta verdura.

Ingredientes

Elaboración

  • En una cazuela con aceite de oliva, freiremos los dientes de ajo, enteros y pelados.
  • Cuando estén dorados, incorporaremos las acelgas, lavadas, bien escurridas y troceadas, hasta que estén cocinadas, sazonándolas con sal.
  • Las escurriremos, para quitarles el aceite sobrante.