Aguacates rellenos de queso de cabra y salmón en Mycook
Este entrante se hace en menos de 5 minutos gracias al robot de cocina. De sabor suave y cremoso ideal para tenerlo ya preparado y reservado en el frigorífico envuelto en papel film.
Ingredientes
100 gr. de queso de cabra.
150 gr. de salmón ahumado.
4 aguacates.
30 gr. de piñones.
1/2 limón. (su zumo).
Elaboración
Trocearemos el queso de cabra y el salmón, 20 segundos, velocidad 6.
Retiraremos la pulpa de los aguacates, (que los hemos cortado a lo largo por la mitad y retirado el hueso), con una cuchara, reservando las cáscaras.
La incorporaremos al vaso junto con los piñones y al zumo de limón, mezclándolos bien con una espátula, programando 30 segundos, velocidad 6.
Rellenaremos las cáscaras con el resultado, reservándolos en la nevera, hasta el moento de servir.