Gazpacho de melón con jamón en Mycook

Suave, refrescante y muy sabroso. Excelente gazpacho con el que podemos dejar a nuestros invitados sorprendidos por su exquisitez.

Ingredientes

• 1 kg. de melón sin piel y troceado.
• 1 pimiento verde.
• 2 dientes de ajo.
• 3 cucharadas de vinagre de Módena.
• 1 cebolla.
• 1/2 l. de agua mineral.
• 60 ml. de aceite de oliva virgen extra.
• sal.
• lonchas de jamón serrano.

Elaboración