The Cook Monkeys

Ajetes con arroz

Una receta que no nos debe preocupar en que temporada del año vamos a elaborarla, ya que emplearemos todos los ingredientes congelados, excepto el arroz Basmati.

Ingredientes

Para 4 personas
300 gr. de ajos tiernos congelados.
160 gr. de arroz basmati.
40 gr. de almendras cortadas a bastoncillos.
3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen.
15 gr. de mantequilla (1 cucharadita de postre).
1 dosis de albahaca congelada troceada.
1 dosis de ajo congelado troceado.
sal.

Elaboración

Lavaremos el arroz basmati, para que pierda un poco de almidón y se cueza mejor.

Lo coceremos en un cazo con agua hirviendo siguiendo las indicaciones del envoltorio.

Una vez cocido, lo escurriremos y añadiremos la mantequilla y la albahaca, directamente congelada, removiéndolo con suavidad.

Doraremos el ajo troceado, directamente congelado, y las almendras en una sartén con aceite de oliva.

Añadiremos los ajos tiernos, directamente congelados, salteándolos, durante 4 minutos.

Los serviremos acompañándolos con el arroz basmati.