Un plato muy económico, que podemos elaborar con unas sencillas, pero no por ello menos sabrosas, alitas de pollo. Esta vez las guisaremos con una salsa picante.
Ingredientes
1 1/2 kg. de alas de pollo.
4 cucharadas de aceite de oliva.
3 cucharadas de ketchup.
3 cucharadas de salsa inglesa.
3 cucharadas de mostaza.
1 cucharada de orégano.
1 cebolla triturada.
3 dientes de ajo picados.
hojas de lechuga.
1 limón.
Elaboración
Mezclaremos el ketchup, la salsa inglesa, la mostaza, el aceite, el orégano, la cebolla triturada y los ajos triturados, haciendo una masa homogénea.
Salpimentaremos las alas de pollo y las pondremos en una bandeja de horno en la que habremos puesto la mezcla anterior, bien sumergidas y mezcladas con esa salsa.
Las meteremos en el horno previamente calentado a 220ºC., durante 45 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando y rociándolas con la salsa por encima.
Cuando estén cocidas, las emplataremos poniendo un fondo con hojas de lechuga y alrededor unos gajos de limón.