The Cook Monkeys
Albóndigas de pescado con ensalada de patata
De recetas de cómo elaborar unas albóndigas, podemos escribir un libro, ya que en esta misma web, encontraremos infinidad de ellas. Esta vez las haremos de pescado. dependiendo si las queremos más o menos económicas, el pescado podemos elegirlos del que más nos guste.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 1 panecillo del día anterior
- 700 gr. de filetes de pescado (al gusto)
- 1 cebolla
- 1 huevo
- sal
- pimienta negra molida
- 1/2 cucharada de condimento para pescado
- 3 cucharadas de perejil picado
- 2 cucharadas de mantequilla
- Para acompañar:
- ensalada de patata
Elaboración