Fácil y barata, es la receta más tradicional para elaborar unas alitas de pollo. Las hornearemos en dos fases, la primera salpimentadas y la segunda, les daremos la vuelta y las rociaremos con el brandy, para añadirles más sabor.
Ingredientes
Para 4 personas
12 alitas de pollo
sal
pimienta negra
nuez moscada rallada
brandy
aceite de oliva
Elaboración
En una bandeja pondremos las alitas, rociándolas con aceite de oliva, las salpimentaremos y añadiremos la nuez moscada.
Precalentaremos el horno a 220ºC., y dejaremos que se doren aproximadamente, durante 20 minutos.
Retiraremos la bandeja del horno, les daremos la vuelta, y verteremos el brandy, volviéndolas a introducir en el horno, otros 15 a 20 minutos aproximadamente, hasta que las veamos bien doradas .