Un plato muy sencillo y barato, para poder disfrutar de unas alas de pollo, bien tostaditas. Además, las carnes que están pegadas a los huesos, tiene mucho más sabor.
Ingredientes
Para 4 personas
16 alas de pollo grandes.
1/2 cucharadita de sal.
1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida.
6 cucharadas de aceite de oliva.
Para decorar:
1 limón.
Elaboración
En una bolsa de plástico grande, pondremos las alas de pollo junto con la sal, la pimienta negra molida y el aceite de oliva.
Inflaremos con la boca la bolsa y luego la cerraremos haciéndole un nudo.
Agitaremos bien la bolsa, para que se impregnen bien las alitas de pollo.
Volcaremos las alitas sobre una bandeja de horno, puestas con las puntas hacia arriba.
Las introduciremos en el horno precalentado a 220ºC., en la parte superior, asándolas durante unos 45 minutos, hasta que estén bien doradas y crujientes.
Servir recién hechas y comiéndolas con los dedos, veréis que sabrosas quedan. Podemos decorarlo con unas rodajas de limón.