The Cook Monkeys

Alitas de pollo rebozadas al microondas.

Como no disponemos, a veces, de demasiado tiempo, podemos preparar un plato muy barato, unas alitas de pollo, que además, para ahorrar tiempo las haremos en el microondas, que en 5 minutos las tendremos listas. Eso sí primero las tendremos en maceración, para añadirles más sabor. Después las rebozaremos y acabar emos en el microondas.

Ingredientes

Para 4 personas
12 alitas de pollo.
1 1/2 tazas de cerveza.
1 hoja de laurel.
1 cucharada de orégano.
1 huevo.
pan rallado.
sal.
pimienta negra molida.
2 cucharadas de aceite de oliva.

Elaboración

Lavar y secar las alitas de pollo.
Cortaremos las puntas.

Colocaremos las alitas en un bol, rociándolas con sal, pimienta negra, cerveza, la hoja de laurel y el orégano, dejándolas reposar en este adobo unas 4 horas.
Las escurriremos y secaremos.

Las pasaremos por el huevo batido y el pan rallado, y las colocaremos en una fuente, adoptando la forma de los radios de una rueda y con las partes más carnosas hacia el exterior, rociándolas con el aceite.

Las introduciremos en el microondas a la máxima po tencia de 5 a 6 minutos.
Servir calientes.