The Cook Monkeys
Almejas al vapor
Para saborear de verdad un buen marisco, como la almeja, podemos hacerlo de la manera más simple, al vapor, con tan solo aportando el aroma y sabor del laurel y el zumo de limón. Si empleamos almeja gallega, el éxito está asegurado.
Ingredientes
- Para 4 pèrsonas:
- 1 kg. de almejas gallegas.
- 1 hoja de laurel.
- 1 limón (su zumo).
Elaboración
Servirlas calientes o frías.