The Cook Monkeys
Arroz festivo
Vamos a preparar un arroz, con unos frutos secos. Como que el arroz es un alimento que se combina con cualquier otro ingrediente que le aportemos, esta receta nos lo demostrará, pues tendremos un punto de dulzor que nos los aportará las pasas de Corinto y las almendras. Lo coceremos con caldo de pollo, para aportar más sabor.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 4 tazas de caldo de pollo
- 2 tazas de arroz
- 2 cucharaditas de ralladura de limón
- 2 cucharaditas de perejil recién picado
- 1 cucharada de mantequilla
- 100 gr. de pasas de Corinto
- 100 gr. de almendras fileteadas
- 100 gr. de cebolla picada
- sal
Elaboración
Servirlo y adornándolo con perejil picado.