The Cook Monkeys

Asado de carne a la americana

Un plato muy completo y con muchas calorías. Podemos elaborarlo todo el año, pero más bien sería aconsejable en temporadas de frío, por su poder calorífico. Encontraremos mucha variedad de sabores, con las carnes, las salsas, el queso y la pasta.

Ingredientes

Para 4 personas
450 gr. de carne magra de cerdo
225 gr. de salchichas
1 cebolla pelada y cortada
100 gr. de setas cortadas
425 gr. de sopa de tomate en lata
100 gr. de crema de queso con ajo y cebolleta
1 cucharada de salsa Worcestershire
225 gr. de tallarines
100 gr. de queso rallado
hojas de berro, para decorar
rodajas de tomate maduro, para decorar
sal
pimienta negra

Elaboración

Freiremos la carne y las salchichas juntas.

Añadiremos la cebolla y las setas y continuaremos cociendo hasta que que la mezcla esté dorada.

Verteremos por encima la sopa, la crema de queso con ajo y cebolleta y la salsa Worcestershire y lo dejaremos hervir hasta que el queso esté fundido.

Herviremos los tallarines en abundante agua salada durante 8 minutos y los escurriremos.

Los añadiremos a la mezcla de la carne.

Los colocaremos en una bandeja de horno; los espolvorearemos con el queso rallado y hornearemos a 180ºC., durante 45 minutos, hasta que el queso esté dorado.

Adornaremos le bandeja con el berro y el tomate maduro.