Delicioso postre, el que os vamos a presentar. Un áspic en el que la gelatina la elaboraremos con zumo de sandía. Luego emplearemos las frutas que tengamos de temporada.
Ingredientes
Para 4 personas
500 ml. de zumo de sandía.
6 hojas de gelatina.
frutas del tiempo variadas (al gusto).
Elaboración
En un cazo, a fuego lento, calentaremos ligeramente, 100 ml. de zumo de sandía y agregaremos la gelatina, previamente hidratada en agua fría, mezclándolo bien.
Agregaremos 400 ml. más de zumo de sandía.
En un molde para pudin, colocaremos las frutas frescas peladas y troceadas.
Una vez lleno el molde, agregaremos la preparación anterior, introduciéndolo en la nevera, hasta que la gelatina se solidifique. (unos 30 a 45 minutos).