The Cook Monkeys
Azúcar de vainilla en Thermomix
Aunque parece un absurdo el emplear un robot de cocina para hacer este azúcar avainillado, no lo es, para eso nos hemos comprado dicho aparato. Hemos empleado azúcar blanco, pero también lo podemos hacer con azúcar moreno. Con ello se obtiene una mezcla perfecta. Este tipo de azúcar de vainilla se emplea sobre todo para repostería. Podemos guardarlo en botes herméticos, que no les entre humedad.
Ingredientes
- Para unos 200 gr.
- 1 vaina de vainilla
- 200 gr. de azúcar
Elaboración