The Cook Monkeys
Bacalao al pil-pil con uvas, pasas y nueces
De por sí, el bacalao cocinado al pil-pil, es muy sabroso, pero vamos a pasar una receta en la que además añadiremos, uva, pasas y nueces, dejando un plato completísimos llenos de diferentes sabores y texturas, muy gratificantes. so sí, debemos tener paciencia, para hacer el pil-pil.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 4 trozos de bacalao (lomos de unos 200 gr. cada uno)
- 4 dientes de ajo
- 1 guindilla
- 18 granos de uva Moscatel
- 26 pasas
- 4 nueces
- aceite de oliva
Elaboración