The Cook Monkeys

Lomo con manzanas

Un plato bien sencillo y económico. Unos filetes de lomo de cerdo, que acompañaremos con manzana salteada con mantequilla, que luego terminaremos añadiendo la nata.

Ingredientes

Para 4 personas
8 filetes de lomo de cerdo.
2 manzanas.
50 gr. de mantequilla.
3 cucharadas de nata líquida.
sal.

Elaboración

Sazonaremos el lomo con sal y lo doraremos en una sartén con mantequilla.

Lo retiraremos de la sartén y en la misma, freiremos las manzanas, peladas y cortadas, como si fueran patatas fritas.

Cuando estén doradas, añadiremos la nata líquida y el lomo , dejándolo cocer todo, unos 5 minutos más.
Servir caliente.