The Cook Monkeys
Bacalao fresco con pimientos
El bacalao, sea fresco o desalado, siempre es un pescado muy apreciado por la mayoría de los buenos chefs de cocina. Siempre tenemos muchas opciones. Esta vez emplearemos bacalao fresco que guisaremos con una buena salsa de pimientos.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 600 gr. de filetes de bacalao fresco.
- 1 pimiento rojo.
- 1 pimiento verde.
- 1 cebolla.
- 1/2 kg. de tomates maduros.
- aceite de oliva.
- sal.
Elaboración
Servir de inmediato.