The Cook Monkeys

Batido de espinacas

Una deliciosa manera de consumir unas verduras, como son las espinacas. Las batiremos crudas y bien lavadas, mezcladas con el agua mineral, el yogur de soja, la miel y unas gotas de zumo de limón.

Ingredientes

Elaboración

  • Lavaremos bien las espinacas, cortándolas en trocitos con las manos.
  • En un vaso grande de batidora, trituraremos primero las espinacas con un poco de agua mineral.
  • Añadiremos el resto de los ingredientes, el yogur natural de soja fresco, la cucharada de miel y unas gotas de zumo de limón, batiéndolo medio minuto más.
    Lo guardaremos en la nevera hasta el momento de servir.