The Cook Monkeys

Bizcocho de naranja

Un clásico bizcocho, a la que solo le tenemos que agregar, para darle el sabor naranja, la ralladura de sus cortezas. Ideal para desayunos, meriendas o postres. También podemos emplearlo como base para pasteles de aniversario, con coberturas o rellenos.

Ingredientes

Elaboración

  • Precalentaremos el horno a 170ºC.
  • En el vaso de la batidora pondremos los huevos con el yogur (usaremos su envase como medida), 1 vaso de aceite, 2 vasos de azúcar, 3 vasos de harina, 1 sobre de levadura y la ralladura de la piel de 2 naranjas.
  • Batiremos bien todo, hasta que quede una masa homogénea y la verteremos en un molde, previamente enharinado.
  • Lo hornearemos durante 45 minutos.
  • Dejarlo enfriar y desmoldar.