The Cook Monkeys

Bocadillo de pollo

Fantástico bocadillo de pollo crujiente, ideal para meriendas!!

Ingredientes

Elaboración

  • Prepararemos una mayonesa (podemos comprarla elaborada), pasando por la batidora el huevo con la sal, el
    vinagre y el aceite de oliva. 
  • Trocearemos el pollo asado y lo mezclaremos con la manzana pelada
    y cortada en láminas, al igual que el aguacate. 
  • Ligaremos la mezcla con la
    mayonesa y la repartiremos en las barritas abiertas a lo largo. 
  • Podemos untar el pan con un poco de mantequilla.
    Se sirve frío.