Para esta bomba de cacao, como que podemos comprar el bizcocho, es realmente sencillo de preparar. Solo debemos tener un molde con esa forma, que lo forraremos con papel de hornear, para que a la hora de desmoldarlo, nos sea fácil de hacerlo.
Ingredientes
Para 6 personas
1 bizcocho
1 l. de helado de chocolate
100 gr. de avellanas peladas y picadas
1 vasito de ron negro
azúcar glas
cacao en polvo
Elaboración
Partiremos el bizcocho por la mitad y una de las mitades la recortaremos con el molde de bomba encima para que quede a su medida, reservándola.
La otra mitad la cortaremos en tiras.
Forraremos el interior del molde de bomba con papel transparente y lo cubriremos con las tiras de bizcocho, mojándolas con ron y dejándolas en la nevera, unos 30 minutos.
Mientras tanto, dejaremos que se ablande el helado de chocolate y lo mezclaremos con las avellanas picadas muy finamente y con el ron que haya sobrado.
Una vez bien mezclado esto, sacaremos el molde de la nevera, rellenándolo con el helado de chocolate.
Lo cubriremos con el bizcocho que reservamos, para la base y lo dejaremos en el congelador hasta el momento de servir.
Llegado el momento lo desmoldamos, retirando el papel transparente y lo espolvorearemos, primero con azúcar glas y luego con cacao en polvo.