The Cook Monkeys
Bonito a la parrilla
Para este plato de bonito, que procuraremos hacerlo con brasas, primero los maceraremos, para añadirle más sabor. Lo podemos acompañar con un txacolí o una botella de sidra.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 4 rodajas de bonito
- 125 cc. de zumo de limón
- 250 cc. de leche
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
Elaboración