Borrachos de plátano
Un postre muy atractivo y sabroso. Lo haremos a base de unos sobaos regados con licor de Amaretto, yogur y plátanos.
Ingredientes
- 4 sobaos
- 2 plátanos
- 300 ml. de yogur
- 4 cucharaditas de Amaretto
- 4 cucharaditas de azúcar
- canela en polvo.
Elaboración
Colocaremos el bizcocho en el fondo de un vaso bajo y lo rociaremos con el Amaretto.Mezclaremos en un bol, el yogur con el azúcar y lo verteremos encima del bizcocho, hasta la mitad del vaso.Finalmente cortaremos los plátanos en rodajas colocándolas de pie y formando una corona. Lo espolvorearemos con la canela, por encima y lo dejaremos enfriar en la nevera, hasta el momento de servir.