Brochetas caribeñas

Una brocheta bastante clásica, en la que combinaremos pollo, piña tropical y bacon, por ello las denominamos como caribeñas, ya que se estilan por esos países del Caribe. Para que nos queden más sabrosas, si las podemos asar en una barbacoa, mucho mejor.

Ingredientes

• Para 4 personas
• 1/2 kg. de pollo (pechugas).
• 1 bote de piña.
• 200 gr. de bacon cortado en tiras.
• aceite de oliva.
• sal.
• pimienta negra molida.

Elaboración