The Cook Monkeys

Butifarras y longaniza a la brasa

Si disponéis de un buen hogar, para hacer unas buenas brasas, aprovecharlo para asar unas ricas butifarras y longanizas. Os quedarán mucho más sabrosas, aparte que eliminaréis una buena cantidad de grasas. Las podéis acompañar con lo que más os apetezca.

Ingredientes

Para 4 personas
4 butifarras crudas.
1 longaniza.
Para acompañar:
patatas fritas.
pimientos asados.

Elaboración

Prepararemos unas buenas brasas en la barbacoa o en el hogar.

Pincharemos las butifarras y la longaniza, para que suelten la grasa a la hora de asarlas y las pondremos sobre unas parrillas, asándolas por todos los lados.

Serviremos las butifarras junto con la longaniza cortada en 4 trozos.

Podemos acompañarlas con unas patatas fritas o con pimientos asados, o con lo que más os apetezca.