The Cook Monkeys
Caballas a la marinera
La caballa es un pescado azul, ideal para dietas bajas en colesterol. Esta receta podemos considerarla como plato único, por ser muy completo, aunque aquí lo hemos puesto como un primero.
Ingredientes
- 400 gr. de caballa en aceite.
- 1 kg. de patatas.
- 75 gr. de aceite de oliva.
- 2 yemas de huevo.
- 2 dientes de ajo.
- 1 hoja de laurel.
- sal.
Elaboración
Servir de inmediato.