The Cook Monkeys
California roll - sushi
Un sushi diferente. Esta vez el arroz irá por el exterior, cuando generalmente es todo lo contrario. Como siempre algún ingrediente deberemos comprarlo en tiendas especializadas, que encontraremos en las grandes poblaciones.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 6 láminas de alga nori
- 1 pepino pequeño
- 200 gr. de surimi (palitos de cangrejo)
- 50 gr. de semillas de sésamo tostado
- 50 gr. de tobiko (huevas de pez volador)
- 2 aguacates
- arroz para sushi (ver receta)
Elaboración