The Cook Monkeys
Camarones al ajillo
Para esta receta, la original contiene ese ají cacho de cabra, picante. Si tenemos dificultad en encontrarlo, podemos sustituirlo por otros topos de guindillas o chiles picantes.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 600 gr. de camarones
- 3 dientes de ajo
- 1/2 cucharada de pimentón dulce
- 1/2 ají cacho de cabra
- 1 cucharada de vino blanco seco
- 1 cucharada de coñac
- aceite de oliva
Elaboración
Servirlo de inmediato, bien calientes.