The Cook Monkeys

Canapés de queso y salmón

Podemos elaborar estos deliciosos canapés, como entrantes, para estas fiestas navideñas. Sencillos y rápidos de hacer. Además, como estos días son muy ajetreados, podemos prepararlos con antelación reservándolos en la nevera, tapados con papel film.

Ingredientes

Para 4 personas
16 galletas integrales sin azúcar
250 gr. de queso cremoso
50 gr. de alcaparras
200 gr. de salmón ahumado, en filetes finos (ceps o setas de calabaza)
cebollino

Elaboración

Picaremos las alcaparras y las mezclaremos con el queso cremoso.

Cubriremos con una capa generosa de esta mezcla cada galleta integral.

Pondremos encima unos filetes de salmón ahumado.

Los decoraremos con el cebollino.