The Cook Monkeys
Cazuela de mar
Una receta muy marinera y sencilla de preparar, ya que el pulpo lo vamos a comprar ya cocido. Después lo guisaremos con las gambas y los chipirones, con el aroma del ajo y el laurel, dando un punto picante al plato.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 1/2 kg. de pulpo hervido
- 8 gambas
- 8 chipirones
- 2 dientes de ajo
- sal
- 1 hoja de laurel
- 1 guindilla
- aceite de oliva
Elaboración
El pulpo hervido, lo cortaremos a trocitos pequeños.
se vaya cociendo, durante 10 minutos aproximadamente, con la cazuela
tapada.
Cuando esté cocido, servirla inmediatamente en la cazuela de barro.