The Cook Monkeys
Ceviche de pescados y marisco
Los ceviches son platos muy típico de los países sudamericanos. Generalmente se elaboran con pescados frescos.
Ingredientes
- 200 gr. de rape limpio y sin piel.
- 200 gr. de verdel limpio y sin piel.
- 200 gr. de salmón fresco limpio y sin piel.
- 200 gr.de gambas peladas.
- 1 cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- 2 guindillas picantes.
- 5 limones (su zumo).
- Para presentar:
- hojas de lechuga.
- 1 limón.
Elaboración