The Cook Monkeys
Chipirones con guisantes y habas
Lo mejor de esta receta es su frescura; los ingredientes frescos que podemos comprar cuando es su época, es su principal componente.También lo podemos hacer con productos congelados cuando no haya en el mercado, pero, vale la pena elaborarlo con productos frescos.
Ingredientes
- 500 gr. de chipirones
- 200 gr. de guisantes frescos desgranados
- 200 gr. de habas frescas desgrnadas
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- aceite de oliva
- pimienta negra
- sal
- 1 ramita de perejil
Elaboración