The Cook Monkeys

Chips de plátano

No solo se suelen comer dulces y blando los plátanos. También podemos hacerlos salados y crujientes, como los que ha continuación detallaremos.

Ingredientes

Elaboración

  • Pelaremos y cortaremos en rebanadas finas los plátanos, sazonándolas con sal.
  • Mientras tanto calentaremos en una sartén el aceite y freiremos las rebanadas de plátano, hasta que estén crujientes y doradas, sin que se nos quemen, dejándolas escurrir sobre papel absorbente.
  • Si lo deseamos,podemos echarle más sal.
    Las serviremos como aperitivos o acompañamientos de ensalada.