The Cook Monkeys

Chorizos a la sidra al estilo asturiano

Generalmente en muchos restaurantes, sobre todo en aquellos donde suelen asar carnes o en muchas tascas, sobre todo por tierras asturianas o vascas, suelen tener como aperitivos, mientras esperamos el resto de platos. Son muy sabrosos, la sidra les da un punto muy sofisticado.

Ingredientes

Elaboración

  • Trocearemos el chorizo en rodajas de 3 cm. de grosor aproximadamente.
  • A continuación, las colocaremos en una cazuela y las cubriremos con la sidra, dejándolas cocer unos 10 minutos.
  • Servir de inmediato acompañadas de rebanadas de pan.
  • Podemos emplear este plato como aperitivo también.